朔州市市場監(jiān)督管理局2022年第8期期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告
2022-10-17 (來源: 朔州市市場監(jiān)督管理局)
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核心提示：近期，朔州市市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取調(diào)味品24批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定：抽樣檢驗合格樣品20批次、不合格樣品4批次。
近期，朔州市市場監(jiān)督相關(guān)食品資訊監(jiān)督管理相關(guān)食品資訊管理局組織食品安全相關(guān)食品資訊食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)食品資訊抽檢，抽取調(diào)味品相關(guān)食品資訊調(diào)味品24批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準相關(guān)食品資訊食品安全國家標準檢驗和判定：抽樣檢驗相關(guān)食品資訊抽樣檢驗合格樣品20批次、不合格樣品4批次。具體情況通告如下：
合格樣品20批次，具體為：
1、食醋20批次，檢驗項目為：防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、總酸（以乙酸計）、菌落總數(shù)、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、對羥基苯甲酸酯類及其鈉鹽（對羥基苯甲酸甲酯鈉，對羥基苯甲酸乙酯及其鈉鹽）（以對羥基苯甲酸計）、不揮發(fā)酸（以乳酸計）。
不合格樣品4批次，具體為：
1、懷仁市晉富仁調(diào)味品有限公司生產(chǎn)的五糧大曲（食醋）1批次，總酸（以乙酸計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為陜西科儀陽光檢測技術(shù)服務(wù)有限公司。
2、應(yīng)縣春正府醋業(yè)有限公司生產(chǎn)的春正府釀造食醋1批次，總酸（以乙酸計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為陜西科儀陽光檢測技術(shù)服務(wù)有限公司。
3、應(yīng)縣張子儒傳統(tǒng)家拌醋廠生產(chǎn)的釀造食醋2批次，總酸（以乙酸計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為陜西科儀陽光檢測技術(shù)服務(wù)有限公司。
針對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已督導(dǎo)市綜合執(zhí)法隊按照相關(guān)法律法規(guī)依法處理。消費者如果在市場上發(fā)現(xiàn)被通報的不合格食品，可撥打12315投訴舉報。
特此通告。
附件： 1. 本次檢驗項目
2. 部分不合格檢驗項目小知識
朔州市市場監(jiān)督管理局
2022年9月27日
編輯：中華食品招商網(wǎng)
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